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Alcachofras – Receita

Você conhece a Alcachofra? Ela é uma flor exótica, pertencente à família das margaridas e dos girassóis. A alcachofra é formada de 4 partes: fundo fibroso e parte superior das folhas, não comestíveis e fundo comestível ou “coração” que é a parte mais saborosa e base das folhas, uma delícia para ser consumida só com azeite e ...