Bolo de Banana Integral com gotas de chocolate

Bolo de Banana Integral com gotas de chocolate

Ingredientes
3 bananas nanicas
3 ovos
1 1/2 xic de açucar demerara
1 xic de leite
1 xic de oleo (uso girassol)
1 1/2 xic de farinha integral
1 1/2 xic de amido de milho
1 col fermento em pó
gotas de chocolate a gosto (esqueci de medir, acho que 1 xic, por ai!) (usei callebault ao leite porque era pras crianças, mas gosto de colocar meio amargo)
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o açucar, o leite e o óleo. Bate ate ficar homogeneo, depois junte a banana e bate mais um pouquinho.
Passe o conteudo do liquidificador pra uma tigela, e acrescente a farinha, peneirando. Pode jogar o farelo que sobra na peneira depois. É só pra ficar mais fofinho. Peneire também o amido. Misture tudo com delicadeza. Por ultimo junte o fermento.
Se for fazer cupcake, ja pode juntar as gotas de chocolate. Se for pazer na forma intiera, pode polvilhar as gotasd e chocolate  por cima! ( se misturar na massa elas descem pro fundo da assadeira, normalmente)
Assar até o palito sair sequinho ( o tempo depende do forno)
Print Friendly, PDF & Email

author-avatar

Larissa Paganini, mãe do Pedro (9 anos) e do Enrico (3 anos). Formada em Hotelaria, e Pós Graduada em Eventos, descobriu o melhor da vida: cuidar dos seus filhotes. Apaixonada por culinária,chocolate e cheiro de filho!

Sem comentários para "Bolo de Banana Integral com gotas de chocolate"

    Clique para Comentar!